为持续提升餐饮从业人员的专业技能和职业素养，餐饮中心组织员工开展为期2周的专业技能培训。此次培训人员涉及3个校区共计34位骨干员工，他们齐聚博达校区，培训以中式热菜制作、新疆名小吃、民族特色面点等为主要内容，学习64道标准化菜单菜品，8种风味小吃系列，30道面点小吃。
中心副主任杨巍、魏明星参加开班仪式并对培训工作提出明确要求。培训开班仪式结束后，中心职业培训部教师以饱满的热情和扎实的专业技能从食材的挑选、预处理，到烹饪火候的把控、菜肴的调味等方面为学员们详细讲解了特色小吃和民族特色面点制作的实操技巧和核心要领。
此次培训的主要目标是：1.通过培训提升厨师的厨艺水平，为师生提供更为美味、营养丰富的菜品打下了坚实的基础。2.进一步进行标准化训练，使厨师掌握成本核算、菜品研发的基本技能，不断提升中心整体精细化管理能力。3.进一步提升厨师的综合素质及职业素养，营造以师生为中心的餐饮服务理念。
