学生餐饮管理服务中心以品质为核心，以改革为动力，以餐厅为单位发掘特色种类为突破口，不断推陈出新，积极开展优化供应模式，全方位提升管理和服务水平。红湖校区餐饮广场一楼推出的烤肉、红湖校区第一餐厅推出的关东煮、博达校区西苑餐饮广场三楼推出的梅菜扣肉、博达校区北苑餐饮广场一楼推出的菠萝咕咾肉深受师生喜爱。

肥瘦相宜的羊肉鲜而不膻，在炭烤小炉上烤至色泽金黄油亮。一口下去汁水丰富充盈，香酥软嫩可口，口腔里都充满了淡淡奶香味。

关东煮里包括鸡蛋、白萝卜、土豆、海带、魔芋、鱼丸、等食材。每一种食材都分别放在互不相通的铁格子里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，香味诱人，口感细腻。

梅菜扣肉选用五花肉和梅菜为主要食材，经过炖煮、蒸制等烹饪工艺制作而成。成菜肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻，营养丰富。

菠萝咕咾肉，又称咕噜肉，独特之处在于其酸甜开胃的味道和“颜值”可观。菠萝的甜汁水能够很好地中和猪肉的油腻，从而提升了整道菜的酸甜口感。