学生餐饮管理服务中心以品质为核心，以改革为动力，以餐厅为单位发掘特色种类为突破口，不断推陈出新，积极开展优化供应模式，全方位提升管理和服务水平。友好校区第三餐厅推出的红烧罗非鱼和红湖校区三二一餐厅推出的羊肉皮牙子馄饨深受师生喜爱。

罗非鱼是淡水鱼之一，肉质细嫩，味道鲜美，除了一根主刺之外没有多余的小刺，有“不需要蛋白质的蛋白源”的美誉。红烧罗非鱼是经典融合菜，口感咸甜香辣，鱼肉紧实有弹性。

羊肉皮牙子馄饨中的羊肉具有防寒温补功效，皮牙子不仅可以去油腻、开胃，还能让馄饨的味道更加可口。将煮熟的馄饨放入碗中，再浇上一勺熬煮后的羊肉汤，撒上一些香菜碎，热腾腾的香气扑面而来，营养又美味。