为加强与内地高校餐饮行业同事的经验交流，提高中心管理服务水平和厨师技艺，受北京师范大学后勤保障部交流邀请，中心安排库尔班江·艾海提赴北京师范大学开展为期半年的厨艺交流。

厨艺交流期间，库尔班江·艾海提师傅为北师大师生制作了手抓饭、过油肉拌面、烤包子、肉馕、抓饭等新疆风味特色美食。并与北京师范大学的厨师们分享了新疆美食食材搭配方法和独特的烹饪技巧。

在互动交流中，大家共同探讨了菜品的融合性、新菜品研发等问题。通过与北京师范大学的厨师们交流，库尔班江·艾海提拓宽了自己的视野，也为今后的工作积累了宝贵的经验。