2023年10月9日,北京师范大学总务处餐饮中心副主任何运刚、学五食堂基本伙红案组长范晓猛受邀抵达我校。
厨艺交流期间,范晓猛厨师每日中午和晚上将在友好校区餐饮广场基本保障餐厅为师生带来家常菜和特色川菜。本周推出东坡肉、芝麻鸡、黄焖鸡、小炒海鲜菇、豆汁排骨、鲜椒豇豆、菠萝咕咾肉、湘味腐竹等菜品。13日中午,品尝过北师大交流特色窗口菜品的师生们都赞不绝口。
通过厨艺交流,在为我校师生提供美食体验的同时,中心也向内地兄弟院校学习到了先进的管理经验。中心将充分利用交流学习机会,努力提高菜肴品质,提升餐饮服务水平。