2023年8月24日，中心邀请新疆双庆中和酒店有限公司行政总厨杨建仁大师到博达校区饮食服务部开展厨艺交流。

  杨建仁大师首先参观了西苑餐厅后厨环境、生产运营部集中加工中心米饭面食加工间、蔬菜肉食加工间，并了解了智慧餐盘系统的使用过程。

  参观结束后，杨建仁大师与中心领导、职业培训部及餐厅经理、厨师长、骨干厨师等中层人员进行了座谈。杨建仁大师肯定了校企在平台共建、资源共享、业务共兴、利益共赢中的作用，就中央厨房订单加工和生产线搭建等方面进行了经验互换。后结合自身经验，对员工凝聚力养成、食品安全风险点控制、员工培训、出餐管理和烹饪技法经验五个方面进行了分享。现场气氛热烈，参会人员均表示收获满满。

  本次活动深化了产教融合，促进了校企合作。双方在技术人员相互派遣交流等方面达成了一致。